Het bestaat nog: The American dream, maar dan gewoon hier in Europa! In tijden van crisis zijn er gelukkig nog mensen die hun dromen en passie achterna gaan!
Zo ook Rachel Khoo. Als je de film Julie & Julia onlangs hebt gezien begrijp je een beetje welk gevoel ik kreeg bij haar. Ze volgende de opleiding bij de kookschool Le Cordon Bleu nadat ze haar baan als pr dame in de mode zes jaar geleden vaarwel zei. Ze opende uiteindelijk in haar eigen kleine appartement een twee persoons restaurant en noemde het The Litte Paris Kitchen….
De BBC heeft er een kookprogramma van gemaakt waarin je haar in Parijs aan het werk ziet.
En natuurlijk een eigen kookboek: Chez Rachel.
Om te smullen:-)
http://www.thelittlepariskitchen.com
Foto van haar site.
